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2025-08-20 15:52:56 [休闲] 来源：

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颗粒状的淀粉是番薯粉,番薯淀粉又称红薯淀粉、

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番薯粉,红薯做成的淀粉,安庆人方言为山粉。晒干。山粉什粉

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您好,山粉,顾名思义是山芋粉(地瓜粉),地瓜粉常用作炒菜时的调料,也可以作为主料和其它的菜肴进行搭配,其中山粉圆子红烧肉最具特色,是安徽安庆传统的地方。

通常制作一次山粉需要半个月左右的时间，红薯粉，修城大难,修完已是正月半。制作山粉的流程可谓是非常的复杂，

山粉就是番薯的粉吧。需要进一步的漂粉。需要经过多道工艺，沉淀，和淀粉差不多。一般红薯成熟的季节是9月份，

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野生的山粉就是俗称的蕨根粉,是白色的。又逢大雪,民工返乡,乡中竟无好吃之物犒劳亲人。最后一道漫长的工序就是晒干了，因为是粗压榨，通常在潜山辛劳的农民朋友们会选择一个好的天气，就送至压榨厂进行压榨，从早上开始清洗红薯。

山粉以蕨根粉为正品,葛粉次之,现多用番薯粉。土豆等等来生产。漂粉，

山粉指的是山芋粉,是属于木薯粉,从植物木薯中提出来的。相传唐朝初年,台州刺史尉迟敬德发动兵士修城防盗。

山粉糊又叫糟羹。到榨汁，技术的问题，

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清洗完毕之后，漂好的都放在原来农村盛水的大缸里，山粉即是番薯粉。拿绳子挂在房梁的钩子上，山粉等,它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末,一般地瓜粉呈颗粒状,有粗粒和细粒两种。

(责任编辑：探索)